合欢视频污app安装官方污版保鮮技術(東莞)有限公司

 

Banner
首頁 > 行業知識 > 內容
新鮮魚類的加工與保鮮
- 2019-09-02-

       新鮮魚類如淡水中的武昌魚,鯽魚,鰱魚,槽魚,草魚,羅非魚等。海水中的海鯧,比目魚,老板魚,海鰱,甲級魚,鱸魚等。鱗子部的魚類,據李時珍《本草綱目》記載,氣味:甘,平,無毒。主治:咳嗽喘促,久服強悍,燥痛即明,溫中益氣,暖胃和中,令人肥健,補肝明目。釀砒燒研,治急疳瘡。水腸疝氣,妊娠感寒,安胎補中,多食宜人。 


加工與保鮮:


第一,原料選擇:新鮮大小完整的魚類,腹底剖開一小口,取出內髒,去除兩個內腮,洗淨。


第二,加料,薑,蔥末用鹽和味素適量,混合好,填滿空腹內。鱗,鰭表麵均勻塗上鹽末,沉澱10分鍾左右。 


第三,浸入保鮮壹號1分鍾左右,取出瀝液。


第四,晾曬脫水,至鱗,鰭幹癟;


第五,入袋抽空,把魚的背,腹,尾鰭理順好,造型端正漂亮,抽至真空;


第六,入鍋,開始100攝氏度恒溫30分鍾,壓力指數1.8。然後升溫至123攝氏度,恒溫6分鍾,壓力指數仍為1.8. 


第七,開始降溫,注入冷水,壓力仍保持1.8。當鍋內溫度降至40攝氏度左右,排出冷水,降壓為零,開始出鍋;


第八, 冷卻,質檢,入庫。


本產品常溫貯存,軟包裝攜帶方便,活靈活現,栩栩如生,可謂標本,工藝品,觀賞品,也可食用。


合欢视频软件下载保鮮技術(東莞)有限公司

聯係合欢视频污app安卓下载

    合欢视频软件下载保鮮技術(東莞)有限公司
    業務聯係:譚先生
    QQ交流:
    聯係電話:0769-82097988
    手機號碼:134-8008-0089
    電子郵箱:88598936@qq.com

    傳真號碼:0769-82097988
    公司地址:廣東省東莞市鳳崗鎮東深路鳳崗段208號鳳崗天安數碼城2號樓701B

版權所有:合欢视频软件下载保鮮技術(東莞)有限公司  技術支持:深圳思億歐服務中心手機版

除重金屬化學物廠家,食品生物保鮮公司價格,果蔬花卉保鮮產品加盟服務,益保鮮果蔬潔淨液便宜